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Ricetta base dei Cupcakes

I CupCake o Fairy Cake sono delle piccole tortine della grandeza, appunto, di una tazza. Sono molto simili ai muffin, ma l’impasto risulta leggermente diverso… delle vere e proprie mini tortine. In questo lungo ponte prenatalizio, ho pensato di provare  a farli, tra un po’ di zucchero e l’albero di Natale in costruzione. La ricetta che [...]

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Ricetta del mio purè di patate

Chi mi conosce lo sa, io adoro pasticciare in cucina. Quindi il mio purè di patate non può essere un normale purè di patate. La base è sempre la stessa, poi apro il frigorifero e aggiungo condimenti.

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